Banner 468

.
Facebook
RSS

16 thói quen nấu ăn gây hại cho sức khỏe

Khi nấu ăn, có thể bạn đã mắc phải một số thói quen xấu mà không hề biết và và những thói quen này thực sự có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe.
1. Thức ăn vị chua không nên cho mì chính vì điều này không chỉ làm giảm bớt vị chua, mà còn hại đến sức khỏe.

2. Không nên luộc trứng gà lâu sẽ làm mất chất dinh dưỡng

3. Thịt quay không nên ướp muối quá sớm sẽ dễ làm cho protein trong thịt bị đông chắc lại, miếng thịt co nhỏ, chất thịt bị cứng, giảm vị ngon.

4. Rán mỡ heo không nên để lửa to vì sẽ có vị hôi, sau khi ăn vào còn kích thích vùng miệng, thực quản, khí quản và niêm mạc mũi, gây bệnh tật trong hệ tiêu hóa.

 5. Khi đang ninh thịt xương, không nên đổ thêm nước lạnh vào. Vì trong thịt, xương có chứa nhiều lượng protein và chất mỡ, khi đang đun nấu cho thêm nước lạnh vào, khiến nhiệt độ trong nồi đột nhiên hạ xuống, các chất protein và mỡ sẽ nhanh chóng đông lại, thịt, xương cũng do vậy mà khó nhừ, dẫn đến vị thơm ngon của thịt, xương bị hạn chế.

thói quen nấu ăn 1
Có những thói quen của bạn khi nấu ăn lại làm hại sức khoẻ của chính bạn. Ảnh minh hoạ

6. Xào rau xanh không nên cho dấm vì sẽ làm giảm dinh dưỡng

7. Lạp xưởng, thịt muối dăn bông không nên ăn rán: Vì thức ăn này khi gia công người ta cho vào một số Nitrorat ammoni, qua rán sẽ sinh ra chất gây ung thư.

8. Trứng gà không nên đựng trong đồ nhôm để đánh tan. Vì khi tiếp xúc với chất nhôm, lòng trắng trứng sẽ biến thành màu tro trắng, lòng đỏ sẽ biến thành màu xanh.

9. Lúc xào rau không nên bỏ muối sớm sẽ khiến thành phần trong nước rau ra nhiều vừa không xanh, lại lâu chín.

10. Chảo xào rau không nên đun quá nóng dễ bị gây viêm loét dạ day hoặc viêm dạ dày ợ chua.

11. Đậu phụ không cho tỏi. Vì trong tỏi có nhiều axit, sẽ làm cho cơ thể khó hấp thụ canxi.

12. Làm nóng dầu quá mức khi nấu ăn. Mọi người thường có thói quen đổ dầu vào chảo và tranh thủ làm việc khác trong khi chờ dầu nóng lên. Thậm chí, có nhiều người chờ dầu bốc khói lên mới cho thức ăn vào. Điều này hoàn toàn không tốt vì nó không chỉ làm dầu có mùi vị khó chịu mà còn phá hủy tác dụng chống oxy hóa của dầu và nghiêm trọng hơn là hình thành các hợp chất có hại cho sức khỏe.

Vì vậy, đừng chờ dầu quá nóng, hãy cho thức ăn vào lúc dầu bắt đầu nóng để tránh làm mất chất dinh dưỡng của thức ăn và có hại có sức khỏe.

nấu ăn 2
Để đẩm bảo sức khoẻ, bạn cần chú ý nấu ăn khoa học và hợp vệ sinh. Ảnh minh hoạ

13. Chúng ta có thói quen đảo, khuấy thức ăn liên tục để ngăn ngừa cháy, nhưng khuấy quá nhiều có thể không có lợi cho thức ăn. Nó không những làm giảm giá trị dinh dưỡng trong đồ ăn mà còn làm cho đồ ăn dễ bị nát, mềm nhũn… Điều này thực sự gây bất lợi cho sức khỏe của bạn cũng như khiến bạn không còn cảm giác muốn ăn.

14. Cho quá nhiều thức ăn vào chảo. Nếu bạn muốn xào nhanh bằng cách cho thật nhiều thức ăn vào chảo thì sẽ khiến thức ăn của bạn bị mềm, chín không kỹ và không đều. Điều này dẫn đến hậu quả là nhiều vi trùng, vi khuẩn chưa bị tiêu diệt hết nhờ nhiệt độ. Và việc làm này vô tình “tiếp tay” cho các mầm bệnh phát sinh trong cơ thể.

15. Rửa thịt trong bồn rửa chén – mới nghe quả thật không có vấn đề gì, vì vậy có rất nhiều người giữ thói quen này. Tuy nhiên, bạn có thể rửa sạch thịt nhưng các chất bẩn và vi khuẩn sẽ bám lại trong bồn rửa và sinh sôi, lây lan sang chén đũa nếu bạn rửa không kỹ.

16. Sử dụng chảo chống dính ở nhiệt độ cao sinh ra hợp chất có tên là PFCs (perfluorocarbons) dưới dạng khói. Nhiều nghiên cứu chứng minh rằng chất PFCs có liên quan đến tổn thương gan và các vấn đề về chậm phát triển. Vì vậy, trước khi đun, hãy kiểm tra xem chảo dùng được ở nhiệt độ tốt nhất là bao nhiêu.


[ Read More ]

5 điều bạn không nên làm ngay sau bữa ăn

Những việc này có thể làm bạn cảm thấy khó chịu cũng như ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể của bạn trong một thời gian dài.
1. Đi bơi sau khi ăn no
Rất nhiều người nghĩ rằng một bài tập nhỏ như bơi lội sẽ giúp họ thoát khỏi cảm giác nặng nề sau khi ăn no. Bơi sau khi ăn no có thể gây chuột rút dạ dày. Điều này thậm chí có thể gây tử vong nếu bạn bơi một khoảng cách khá xa mà không kịp quay lại bờ khi đau bụng.
an2-2173-1400555567.jpg
Ảnh: magforwomen.
2. Ngủ ngay lập tức sau khi ăn
Rất nhiều người ăn muộn vào ban đêm và đi ngủ gần như ngay lập tức. Điều này cũng có thể xảy ra vào buổi trưa, vì sau ăn bạn thường rất dễ buồn ngủ. Tuy nhiên, việc ngủ ngay sau đó là không tốt, bởi thức ăn sẽ không được tiêu hóa đúng cách và bạn sẽ thức dậy với cảm giác nóng rát trong miệng và cổ họng. Điều này là do dịch tiêu hóa chảy vào thực quản thay vì dạ dày khi bạn đang nằm. Bạn nên chờ một thời gian trước khi đi ngủ.
3. Ăn trái cây sau bữa ăn
Ăn trái cây là điều tốt, nhưng đây không phải điều nên làm sau bữa ăn. Ăn trái cây làm bạn có cảm giác cồng kềnh, không chỉ vậy, trái cây còn không được tiêu hóa một cách dễ dàng và vẫn kẹt ở thành dạ dày cho đến khi phân hủy. Điều này sẽ gây viêm dạ dày. Vì thế, sau bữa ăn, bạn nên chờ một thời gian rồi mới ăn trái cây hoặc có thể ăn trái cây khi chưa ăn gì vào buổi sáng. Trái cây lúc này sẽ được tiêu hóa một cách dễ dàng và cung cấp cho bạn đủ năng lượng trong ngày.
4. Hút thuốc sau bữa ăn 
Nhiều người cảm thấy hút thuốc sau bữa ăn sẽ nhẹ nhàng hơn. Nhưng hút thuốc luôn có hại cho sức khỏe của bạn bất kỳ lúc nào. Hút thuốc lá làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư, và nếu bạn đã bị hội chứng ruột kích thích, loét dạ dày hoặc viêm đại tràng, bạn nên tránh xa thuốc lá sau khi ăn. Hút thuốc chỉ làm trầm trọng thêm vấn đề.
5. Tắm ngay sau khi ăn
Tiêu hóa đòi hỏi rất nhiều năng lượng và lưu lượng máu đến dạ dày của bạn. Nhưng khi bạn tắm, lượng máu được dẫn đến chân và cánh tay. Tắm ngay sau khi bạn ăn làm tăng nguy cơ khó tiêu và bạn sẽ cảm thấy đầy bụng, không thoải mái trong một thời gian dài sau đó.
Quỳnh Trang - Thuận An (theo magforwomen)
[ Read More ]

10 dấu hiệu cảnh báo bạn bị huyết áp thấp

Huyết áp thấp hay còn gọi là tụt huyết áp được chẩn đoán khi chỉ số huyết áp của bạn đo được vào khoảng 90/60 hoặc thấp hơn.
Tình trạng huyết áp thấp này sẽ gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến việc cung cấp oxy và máu tới các cơ quan khác nhau trong cơ thể. Các nguyên nhân phổ biến gây huyết áp thấp bao gồm căng thẳng, chế độ ăn uống mất cân bằng, suy dinh dưỡng, mất máu do chu kỳ kinh nguyệt hoặc xuất huyết chậm trong đường tiêu hóa, thận hay bàng quang.

Dưới đây là 10 dấu hiệu cảnh báo khi bạn bị huyết áp thấp:

1. Chóng mặt

Một trong những dấu hiệu của huyết áp thấp là cảm giác chóng mặt. Khi đó, bạn cảm thấy mọi vật như thể đang xoay tròn xung quanh bạn và không thể kiểm soát.

Huyết áp thấp
Huyết áp thấp cũng nguy hiểm như huyết áp cao

2. Mau quên

Mau quên là một dấu hiệu của huyết áp thấp. Bạn có thể quên ngay những việc vừa mới xảy ra cách đó chỉ vài phút.

3. Cảm giác tê cóng

Khi huyết áp thấp, chân tay của bạn thường có cảm giác bị tê cóng và lạnh bên trong cơ thể. Trong trường hợp này, biện pháp khắc phục là bạn nên uống ngay một ít thức uống nóng để tạo nhiệt cho cơ thể.

4. Mắt nhìn mờ

Tình trạng mờ mắt đột ngột có thể gây nguy hiểm thực sự nếu bạn đang di chuyển trên đường. Trong trường hợp này, cách tốt nhất là bạn nên tìm chỗ ngồi xuống và nghỉ ngơi, cho đến khi huyết áp và thị lực trở lại bình thường.

5. Yếu ớt

Một dấu hiệu khác của huyết áp thấp là cảm giác yếu ớt và run rẩy chân tay…

10 dấu hiệu cảnh báo huyết áp thấp
Bạn có thể gặp vấn đề với thị giác

6. Mệt mỏi

Mệt mỏi và không thể di chuyển là dấu hiệu phổ biến của huyết áp thấp. Trong trường hợp này, tiêu thụ trái cây tươi sẽ giúp tăng cường năng lượng cho cơ thể bạn, giúp giảm cảm giác mệt mỏi.

7. Buồn nôn

Cảm giác lợm giọng và buồn nôn là dấu hiệu khi huyết áp của bạn bị thấp. Biện pháp khắc phục hiệu quả là bạn nên nhấm nháp một ít nước chanh để kiềm chế cảm giác buồn nôn.

8. Lạnh da

Khi huyết áp giảm đột ngột, bạn bắt đầu cảm thấy lạnh và run. Nguyên nhân là do cơ thể bạn không thể duy trì việc cung cấp đủ máu và oxy tới da.

9. Ngất xỉu

Ngất xỉu là một dấu hiệu của huyết áp thấp. Tình trạng này thường xảy ra sau khi bạn có cảm giác chóng mặt và mất thăng bằng cơ thể.

Lưu ý khi bị huyết áp thấp
Bạn nên theo dõi huyết áp thường xuyên để tránh tình trạng biến chứng nguy hiểm

10. Da xanh tái

Da bị xanh tái, nhợt nhạt và lạnh do không được cung cấp đủ máu và oxy, là một trong những dấu hiệu rõ ràng nhất của tình trạng huyết áp thấp.

Lưu ý: Trong trường hợp huyết áp của bạn xuống quá thấp, có thể xảy ra nguy cơ cơ thể bạn bị thiếu oxy nghiêm trọng, khiến các cơ quan không thể thực hiện được các chức năng bình thường. Tình trạng này sẽ gây cản trở hoạt động của tim và não, dẫn đến triệu chứng khó thở.


[ Read More ]

5 thời điểm tuyệt đối không nên tắm

Chớ coi thường chuyện tắm gội vì trong 1 vài thời điểm cụ thể tắm gội có thể gây hại cho cơ thể bạn.

1. Tắm khi huyết áp thấp

Lý do không nên tắm khi đang bị huyết áp thấp chính là do nhiệt độ nước tắm cao khiến các huyết quản giãn nở, dễ dẫn tới hiện tượng não bộ không cung cấp kịp thời máu cho toàn cơ thể, gây cảm giác mệt mỏi, kiệt sức.

5 thời điểm tuyệt đối không nên tắm
Việc tắm gội cũng cần có nguyên tắc để không gây bệnh cho cơ thể

2. Tắm sau bữa ăn

Tắm sau khi vừa ăn no sẽ làm các mạch máu trên bề mặt da bị kích thích, khiến chúng lưu thông trên bề mặt da nhiều hơn. Trong khi đó, máu cung cấp tới hệ tiêu hóa bị giảm, ảnh hưởng tới chức năng tiêu hóa, gây giảm đường huyết dẫn tới mệt mỏi hoặc choáng ngất.

3. Tắm ngay sau khi uống rượu bia

Rượu sẽ ức chế chức năng hoạt động của gan, đồng thời khiến lượng đường huyết không được bổ sung kịp thời, dễ bị đau đầu, hoa mắt, cơ thể mệt mỏi, kiệt sức. Nếu nghiêm trọng sẽ dẫn tới hôn mê do hạ đường huyết.

5 thời điểm tuyệt đối không nên tắm 2
Khi mệt mỏi, căng thẳng không nên tắm

4. Tắm sau khi làm việc mệt mỏi, cẳng thẳng

Bất kể là sau khi lao động thể lực hay trí lực, cơ thể đều cần có khoảng thời gian nghỉ ngơi ngắn rồi mới đi tắm. Nếu không sẽ xảy ra hiện tượng máu lên não chậm, gây choáng, bất tỉnh.

5. Tắm khi bị sốt

Khi nhiệt độ cơ thể tăng đến mức 38 độ C, mức tiêu hao nhiệt lượng cơ thể tăng khoảng 20%. Nếu tắm vào lúc này, khi mà cơ thể đang mệt mỏi, đuối sức, sẽ dễ bị đột quỵ, nguy hiểm tới tính mạng.


[ Read More ]

Sắp xếp phong thủy nhà để tăng vận may tiền bạc

Không để nước rò rỉ, giữ bếp sạch hay chọn màu sắc ưa thích… là những mẹo giúp bạn thu hút tiền bạc, niềm vui vào nhà.
1. Giữ bếp sạch
Nhà bếp không chỉ có ảnh hưởng quan trọng đến sức khỏe mà còn liên quan trực tiếp đến khả năng thu hút tài chính của chủ nhà. Sắp xếp gọn gàng tủ đựng bát đĩa, tủ lạnh, sử dụng thực phẩm tươi sống cho nhu cầu ăn uống. Để thu hút may mắn về tiền bạc nhiều hơn, bạn cần giữ cho bếp luôn sạch, mỗi khu vực cần được sử dụng đúng cách. Cuối cùng là loại bỏ những vật dụng không cần thiết trên bàn ăn.
aq1-4095-1400657614.jpg
Màu đỏ được coi là đem tới may mắn và đem lại cảm giác tươi vui. Ảnh: Homestore.
2. Trang trí với màu đỏ, tím hoặc xanh
Màu đỏ có tác động mạnh mẽ tới tâm trạng. Màu đỏ cũng được coi là tốt lành và mạnh mẽ. Màu tím và màu xanh lá cũng là những màu thu hút sự thịnh vượng nhưng có vài điểm đặc biệt. Nếu bạn không thể chịu nổi màu xanh lá, nó sẽ không giúp ích gì cho bạn. Nếu bạn yêu màu tím, hãy vẽ lên tường bức tranh hoa oải hương hoặc bọc ghế màu tím violet. Sau đó, điều chỉnh lại các khoảng không gian. Đây là cách không chỉ giúp căn phòng có thêm nhiều đồ vật mà còn trang trí tạo ra sức hút cho riêng ngôi nhà.
3. Cửa trước dễ nhìn
Nếu cửa trước của ngôi nhà khó tìm hoặc khiến người khác khó khăn khi đi vào thì đó chính là khó khăn cho cuộc sống của bạn. Nhà cần có chuông cửa để tiện cho khách tới gọi chủ nhà. Cửa trước là nơi đón không khí tươi sáng và trong lành. Quét dọn các bậc thềm và sân trước, thêm một chậu cây trên lối vào.
4. Giảm sự lộn xộn, thêm cây và nước
Để mang lại sự thịnh vượng, điều quan trọng là tạo nên cảm hứng sôi động, lành mạnh và loại bỏ sự bừa bộn. Bừa bộn gây ùn tắc nguồn khí, dẫn đến sự trì trệ. Cây và hoa mang lại năng lượng sôi động cho cuộc sống, giúp không khí trong lành. Đài phun nước rất quan trọng trong phong thủy, nó giúp điều chỉnh vượng khí, kích thích năng lượng và tượng trưng cho tiền bạc.
5. Thêm niềm vui
Nếu phòng ngủ quá gọn gàng hoặc mang lại cảm giác vô trùng, hãy thêm một vật gì đó làm bạn mỉm cười. Đó có thể là tác phẩm nghệ thuật hoặc bức ảnh hai vợ chồng đang cười với nhau. Điều này mang lại năng lượng tích cực vào phòng và giúp cải thiện mối quan hệ.
6. Không để rò rỉ nguồn nước
Vòi nước chảy là dấu hiệu của việc lãng phí tiền bạc. Tình hình tài chính của bạn được phản ánh thông qua những nguồn nước trong nhà. Để làm giàu thêm tài chính, hãy sửa chữa đài phun nước đang hỏng hay loại bỏ các nguồn nước đang bị ứ đọng. Tránh treo những tác phẩm nghệ thuật liên quan tới nước hoặc treo gương cao quá mũi bạn và tránh đặt gương hay tranh ảnh vẽ nước ngay trên đầu giường.
7. Tạo dựng văn phòng tại gia
Nhiều người làm việc tại nhà nhưng lại bỏ qua không gian cho hoạt động kinh doanh. Hãy tự mình làm công việc kinh doanh thật nghiêm túc nếu muốn thu hút khách hàng mới và có cơ hội lớn hơn. Văn phòng cần phải có một bàn lớn đối diện với cửa ra vào và cửa sổ. Bạn hãy tạo không gian để mọi người có thể đi vào, ngồi xuống, bắt tay với mình. Tránh kê bàn sát tường, nó sẽ khiến bạn cảm thấy quỵ lụy và không được tôn trọng. Không gian tương đương với cơ hội, vì vậy, cần sắp xếp ghế ngồi sao cho bản thân giữ đươc tầm nhìn ra phía trước.
8. Chọn màu sắc ưa thích
Bản thân chủ nhà và ngôi nhà phải hòa hợp với nhau mới mang lại phong thủy tốt. Theo các chuyên gia, sai lầm về tiền bạc trong phong thủy là gia chủ lựa chọn những thứ mà họ không thích. Ví dụ màu đỏ được xem là màu may mắn và bạn nghe rằng sơn cửa màu đỏ sẽ thu hút sự giàu có. Tuy nhiên, điểm mấu chốt là bạn lại không thích màu đỏ và thường ghét phải đi qua nó mỗi ngày.
Đăng Linh (Theo About)
[ Read More ]

Những thói quen xấu tàn phá tuổi xuân của bạn

Có thể bạn không biết nhưng có khá nhiều thói quen tưởng chừng như vô hại lại có thể làm tăng tốc độ lão hóa cho cơ thể của bạn.
Khoa học ngày nay có nhiều tiến bộ nhưng chúng ta vẫn không thể ngăn chặn quá trình lão hóathường trực bên trong cơ thể, có chăng chỉ là điều chỉnh lối sống để làm chậm ảnh hưởng của quá trình đó. Trong khi đó, có những thói quen làm tăng tốc độ của lão hóa mà có thể bạn không biết. Điển hình là những thói quen xấu dưới đây:

Lo lắng quá nhiều

Căng thẳng được cho là có sức tàn phá sức khỏe tâm thần, cảm xúc và thể chất của mỗi người. Hãy tự hỏi có phải bạn cứ làm rối tung mọi thứ chỉ vì một điều không hài lòng, ngay cả những thứ có vẻ không liên quan. Nếu vậy thì rất có khả năng bạn đang bị căng thẳng nghiêm trọng và điều này chắc chắn sẽ đẩy nhanh quá trình lão hóa. Lý do đơn giản: Lão hóa làm tăng tiết norepinephrine và cortisol, 2 hormone có ảnh hưởng “tiêu cực” đến hệ miễn dịch và cũng làm tăng huyết áp, từ đó có thể dẫn đến suy giảm nhận thức, tăng nguy cơ bệnh tim mạch. 

Những thói quen xấu tàn phá tuổi xuân của bạn1

Không thường xuyên chăm sóc da

Khái niệm về chăm sóc da không chỉ có nghĩa là các loại kem bôi mặt và mắt nên sử dụng hàng ngày mà còn liên quan đến chế độ uống đủ 2 lít nước và chất lỏng mỗi ngày. Một thói quen chăm sóc da tốt sẽ kích thích sản xuất collagen và elastin tự nhiên và làm chậm sự hình thành các nếp nhăn - dấu hiệu rõ ràng nhất của sự lão hóa.

Những thói quen xấu tàn phá tuổi xuân của bạn2

Ăn uống bất hợp lý

Có lẽ chúng ta đều biết, có thể làm chậm quá trình lão hóa bằng cách đơn giản là tăng ăn rau và hoa quả hàng ngày. Đáng tiếc là nhiều người vẫn không để ý đến điều này. Các chất chống oxy hóa có trong rau và trái cây rất quan trọng trong việc ngăn ngừa oxy hóa gây ra bởi các gốc tự do, mà các gốc tự do này là nguyên nhân chủ yếu dẫn đến nếp nhăn và tăng nguy cơ ung thư.

Những thói quen xấu tàn phá tuổi xuân của bạn3

Ít tập thể dục

Nguy cơ của lối sống ít vận động gần đây đã được chứng minh ngày càng rõ ràng: Không chỉ gây ra béo phì, thói quen ít tập thể dục còn làm tăng nguy cơ bệnh tim mạch và thận. Muốn có một cơ thể trẻ trung, khỏe mạnh và tươi tắn, tốt nhất là dành ít nhất 30 phút tập thể dục mỗi ngày. Cùng với tác dụng trì hoãn quá trình lão hóa, các nghiên cứu đã cho thấy rằng tập thể dục thường xuyên cũng có thể làm tăng tuổi thọ lên tới 10 năm.

Những thói quen xấu tàn phá tuổi xuân của bạn4

Thiếu ngủ

Một trong những quan niệm sai lầm phổ biến nhất là nếu thiếu ngủ thì biểu hiện sẽ là quầng thâm mắt. Thực tế, tác hại của việc không ngủ đủ giấc vào ban đêm khiến con người ta trông rất mệt mỏi, không đủ năng lượng cho hoạt động thường ngày, có xu hướng ăn nhiều hơn bình thường và còn tiềm ẩn những mối nguy hiểm khác cho sức khỏe.

Những thói quen xấu tàn phá tuổi xuân của bạn5

Không dùng kem chống nắng

Nhiều người quan niệm, phụ nữ chỉ cần mỹ phẩm trang điểm có thành phần chống nắng là đủ (mặc dù thực tế tỷ lệ bảo vệ này không cao). Tuy nhiên, ai cũng cần có kem chống nắng để chống lại tia tử ngoại nguy hiểm khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, bởi kem chống nắng cũng góp phần ngăn chặn tình trạng to lỗ chân lông, da bị đồi mồi và nếp nhăn.

Những thói quen xấu tàn phá tuổi xuân của bạn6

Hút thuốc lá

Một trong số rất nhiều tác hại của thuốc lá là đẩy nhanh quá trình lão hóa. Người nghiện thuốc lá sẽ bị khói thuốc làm cho vàng răng, tàn phá làn da, gây ra nhiều nếp nhăn và tất nhiên nó cũng làm tăng nguy cơ ung thư (đặc biệt là miệng và ung thư phổi). Người ta cũng nhắc đến khả năng hút thuốc làm tăng nguy cơ bệnh tim.

Những thói quen xấu tàn phá tuổi xuân của bạn7

Đời sống tình dục thất thường

Sex là một loại thuốc chống trầm cảm tự nhiên tuyệt vời, chưa kể nghiên cứu cho thấy rằng, những người có đời sống tình dục bình thường và cân bằng có sức khỏe toàn diện tốt hơn. Nguyên nhân là do chuyện chăn gối kích thích cơ thể giải phóng endorphin và các hóa chất cần thiết khác giúp cải thiện chức năng của hệ miễn dịch, giảm căng thẳng đồng thời giảm nguy cơ một số loại ung thư.

Những thói quen xấu tàn phá tuổi xuân của bạn8
[ Read More ]

Những ai không nên ăn sầu riêng?

Sầu riêng chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể nhưng không phải ai cũng có thể ăn thoải mái loại quả này.
Sầu riêng chứa nhiều đường, chất đạm, chất béo, chất xơ, vitamin E hàm lượng cao, vitamin A, vitamin C, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B5, carotene, kali, canxi, sắt, acid amin tryptophan… rất tốt cho sức khỏe chúng ta.
Ở nhiều nước trên thế giới còn tận dụng các bộ phận khác của cây sầu riêng để chữa các bệnh thông dụng như:
Ở Malaysia, dịch sắc, dịch ép từ lá, rễ sầu riêng có tác dụng hạ sốt, giảm sưng, chữa bệnh ngoài da. Ngâm tắm với nước nấu từ lá sầu riêng để hỗ trợ điều trị bệnh ngoài da. Có thể tác dụng này là do sự hiện diện của hydroxy-tryptamin và chất dầu cay như mù tạt có trong lá. Tro đốt từ vỏ trái được dùng làn thuốc cho phụ nữ sau sinh con với mục đích trục huyết ứ, điều kinh.
Những ai không nên ăn sầu riêng?
Sầu riêng rất tốt cho sức khỏe
Người Java thì cho rằng sầu riêng có khả năng kích thích tình dục. Cho nên nhiều người ăn loại quả này với mong muốn đời sống tình dục của mình tốt hơn.
Tài liệu y học cổ truyền của các nước Ấn Độ, Indonesia, Trung Quốc… cũng ghi nhận dược tính của sầu riêng trong việc điều trị giun sán do phần cơm của tráu sầu riêng có chứa các hợp chất indol có tác dụng kìm khuẩn.
Ở Việt Nam, theo DS Lê Kim Phụng, nguyên giảng viên khoa Y học cổ truyền, đại học Y dược TP.HCM, sầu riêng là thực phẩm khôi phục sức khoẻ cho người ốm yếu, suy nhược.
Rõ ràng, tác dụng của sầu riêng đối với sức khỏe con người đã được nhiều nghiên cứu khoa học khẳng định. Tuy nhiên, không phải lúc nào và với ai sầu riêng cũng tốt.
Những đối tượng dưới đây, tốt nhất nên tránh xa sầu riêng:
Sau khi uống rượu, cà phê
Nhiều nghiên cứu của các nhà khoa học trên thế giới đã cho rằng không nên dùng rượu, cà phê chung với sầu riêng.
Năm 1981, nhà khoa học J.R. Croft cũng trình bày trong một tài liệu thực vật học của ông ghi nhận sầu riêng làm cho con người ta có cảm giác “như sắp chết” nếu vừa ăn xong lại uống chất có cồn.
Những ai không nên ăn sầu riêng?
Không nên dùng chung rươu, cà phê với sầu riêng
Theo báo cáo của đại học Tsukuba (Nhật), trong sầu riêng có chứa một lượng lớn dầu có sulfur gây ức chế hoạt động của men aldehyd dehydrogenase, nguyên nhân dẫn đến 70% chất oxy hoá trong tế bào không được chuyển hoá và từ đó gây độc cho cơ thể.
Đông y Việt Nam cũng cho rằng sầu riêng có tính nóng (có thể làm tăng huyết áp). Dân gian cho rằng khi dùng chung sầu riêng với cơm rượu (nếp lên men) có thể đưa tới cơn đột quỵ.
Có bầu, thể trạng yếu hoặc bệnh kinh niên không nên ăn
Phụ nữ có thai  hoặc người có huyết áp cao không nên ăn sầu riêng vì nó nhiều đường và tính nóng, có thể gây tăng huyết áp và bốc hỏa, đầy hơi, khó tiêu ở bà bầu.
Những người có tình trạng âm hư, nội nhiệt, với các triệu chứng: người gầy ốm, da khô, nóng bứt rứt, lòng bàn tay bàn chân ấm, khát nước, khó ngủ, đêm ngủ ra mồ hôi trộm, đi tiểu ít, nước tiểu vàng, đại tiện táo bón, di mộng tinh… cần hạn chế ăn sầu riêng.
Do sầu riêng có nhiều đường nên dùng nhiều sẽ sinh nhiệt, nóng trong người gây nổi mụn, tiểu vàng; người bệnh đường trong máu cao cũng không nên ăn nhiều…
Những ai không nên ăn sầu riêng?3
Bà bầu cũng nên chọn món ăn vặt khác thay vị trái sầu riêng
Người đang muốn giảm cân
Trong 100 gram trái sầu riêng này có chứa khoảng 21% nhu cầu carbohydrate hàng ngày của cơ thể. Nhờ nguồn carbohydrate phong phú như vậy mà nó rất hữu ích trong việc bổ sung thêm năng lượng của bạn. Tuy nhiên, với những người đang muốn giảm cân thì ăn sầu riêng là điều không nên vì theo các nhà khoa học ăn nhiều sầu riêng có thể làm bạn tăng cân.
Trong 100g sầu riêng sẽ cung cấp từ 129-181 calo, và 1 trái sầu riêng bình thường - nặng 1-1,5 kg sẽ cung cấp hơn 1.000 calo nếu bạn thích ăn và thường xuyên ăn sầu riêng thì việc cố gắng giảm cân của bạn sẽ trở thành vô nghĩa.
Giảm cân
Nếu bạn đang muốn giảm cân cũng nên loại sầu riêng ra khỏi thực đơn của bạn
(Theo Đẹp & Khỏe)


[ Read More ]