Banner 468

.
Facebook
RSS

Bệnh gan ăn gì?


Gan là một cơ quan thiết yếu chủ chốt cho việc chuyển hóa mọi chất dinh dưỡng nên có thể có nhiều chế độ ăn uống khác nhau, tùy theo giai đoạn của bệnh mà có chế độ ăn phù hợp nhằm phục hồi phần nào chức năng gan và ngăn ngừa những tổn thương nặng hơn.
Nguyên tắc của chế độ ăn là:
- Phải giảm bớt mỡ trong chế độ ăn, chế độ ăn có nhiều mỡ phải loại trừ ngay.
- Chế độ ăn phải có nhiều glucid (đường) để gan tạo ra được nhiều glycogen. Nhiều tác giả đã chứng minh rằng chế độ ăn nhiều glucid còn làm chậm lại sự xâm nhập lipid (mỡ) vào gan.
- Cần dùng chế độ ăn nhiều chất đạm.
- Cần phải bổ sung thêm nhiều vitamin tan trong dầu như A, D, E, K và vitamin nhóm B.
Chế độ ăn cho bệnh viêm gan mạn
- Cần chọn thực phẩm tươi, tránh thức ăn dễ gây dị ứng như đồ biển, tôm, ốc, tránh nấu nướng cầu kỳ.
- Cần ăn nhiều bữa để có thể hấp thu tốt.
Bệnh gan ăn gì?
Trứng phải được nấu chín (Ảnh minh họa)
- Dùng thịt nạc, trứng phải đun chín. Sữa dùng rất tốt.
- Các chất béo chỉ nên dùng dầu thực vật, bơ và ăn sống, tránh xào rán.
- Không được uống rượu, dùng gia vị (chế độ ăn GM02, GM03).
Dinh dưỡng trong viêm gan cấp
Khi bị viêm gan cấp hàng loạt các rối loạn về chuyển hóa sẽ xảy ra do tế bào gan bị hoại tử biểu hiện là tăng men gan, chủ yếu là ALT (SGPT). Tuy nhiên nếu điều trị kịp thời và chính xác thì tế bào gan có thể được tái tạo, chức năng gan có thể phục hồi hoàn toàn. Trong điều trị viêm gan cấp thì chủ yếu là chế độ nghỉ ngơi và ăn uống hợp lý.
Chế độ ăn:
- Trong thời gian đầu khi đang sốt: Dùng nước đường, nước luộc rau.
- Khi sốt đã đỡ, đái nhiều thì dùng chế độ sữa + bột. Sữa là thức ăn tốt để nướng nhẹ, tiêu hóa, sữa tách bơ càng tốt. Sữa dùng lẫn với đường, mật, bột (cháo). (chế độ ăn GM01).
Biến cố hôn mê gan
Trong hôn mê gan cần hạn chế protid, thay bằng acidamin tiêm tĩnh mạch, dung dịch ngọt… Chế độ ăn gồm có 300 gam glucid (nước đường, nước cháo, nước quả). Số protid vào khoảng 40 gam cung cấp bởi sữa rút bớt kem, ăn bằng ống thông (GM01 ăn qua ống thông).
Bệnh túi mật
Viêm túi mật cấp tính: Chế độ ăn chỉ có glucid (đường) thôi (nước đường, nước quả, nước rau, sau cho thêm bột gạo, mì, khoai nghiền). Nên cho ăn nhạt, ăn nhiều xơ (có nhiều rau và hoa quả) chống táo bón, có thể cho sữa rút bớt kem (GM01).
Ứ mật: Chế độ ăn nên dùng các chất kích thích túi mật gồm có các chất lipid (mỡ) nên dùng vào buổi sáng lúc dậy như trứng, sữa, dầu thực vật. Cho uống 1 – 2 thìa súp với nước chanh hoặc cà phê đặc.
Viêm túi mật mãn tính: Chế độ ăn nương nhẹ chứ phần mật không khác gì chế độ ăn nương nhẹ chức năng gan. Hạn chế chất béo vì nó kích thích túi mật co bóp mạnh. (GM02).
Sỏi mật: Chế độ ăn hạn chế chất béo, loại các thức ăn có chelesterol (lách, bầu dục, gan, trứng, chocolate). Không dùng nước trà, cà phê, ca cao, gia vị. Dùng nhiều rau và hoa quả tươi để tránh táo bón (GM02).
Dinh dưỡng cho bệnh gan nhiễm mỡ
- Ăn chất đạm vừa phải (1g/ kg cân nặng/ ngày).
- Tăng cường lượng rau, trái cây (mỗi ngày, mỗi người nên ăn tối thiểu 300 g rau xanh, 200 g quả chín, tươi).
Hạn chế:
Các loại thực phẩm giàu cholesterol như các loại phủ tạng động vật, da động vật, lòng đỏ trứng. Hạn chế chất béo, mỡ động vật, ưu tiên chọn dầu thực vật (trừ dầu dừa).
Các thực phẩm cay nóng như gừng, ớt, hồ tiêu, cà phê.
Tối đa rượu bia, tốt nhất là không nên uống.

LƯU Ý

Phần bình luận tạo điều kiện cho bạn thảo luận, nêu thắc mắc, và chia sẻ ý kiến. Sau đây là những điều cần lưu ý khi đăng lời bình:

1. Quan tâm và tôn trọng những người cùng bình luận, và cộng đồng bạn đọc ở Việt Nam nói chung.
2. Không dùng từ ngữ tục bậy, chửi bới, thô lỗ, hoặc khiêu dâm.
3. Không dùng ngôn ngữ có tính lăng mạ, sỉ nhục, chửi rủa.
4. Không quấy rối, gây phiền nhiễu cho người khác, hoặc đe dọa đến sự an toàn và tài sản của người khác; không vu khống, nói sai sự thật, làm mất danh dự, hoặc mạo nhận một ai đó.
5. Không đăng các quảng cáo thương mại.
6. Đây là một diễn đàn công cộng. Do đó không nên đăng các thông tin cá nhân như số điện thoại, địa chỉ email, tài khoản ngân hàng, thẻ tín dụng, hoặc các thông tin quan trọng khác.
7. Tất cả các ngôn ngữ html và đường link đều không được phép.

Yahoo! có quyền từ chối hoặc xóa bỏ bất cứ lời bình nào không phù hợp với các quy định nói trên hoặc không đúng với Quy tắc sử dụng dịch vụ của Yahoo! (Yahoo! Terms of Service), đồng thời có thể đình chỉ hay khóa hoàn toàn tài khoản Yahoo! của bạn (bao gồm cả email) nếu phát hiện vi phạm.

Các lời bình dưới đây do người sử dụng Yahoo! đăng tải, thể hiện quan điểm riêng của chính người đó. Yahoo! và các đối tác cung cấp nội dung của bài viết nói trên không xác nhận, chứng thực, và không chịu bất cứ trách nhiệm và nghĩa vụ pháp lý nào cho các lời bình này.

Chưa có lời bình nào

    [ Read More ]

    Để nám không còn là nỗi lo


    àn da sáng mịn và trắng đẹp là niềm mơ ước của phái nữ. Nám da ảnh hưởng đến vẻ đẹp tự nhiên và cả sự tự tin, niềm vui của phụ nữ. Có nhiều cách để điều trị nám – tàn nhang, chỉ cần chăm chỉ và làm đúng phương pháp, chắc chắn nám sẽ không còn là nỗi lo.
    Mặt nạ trứng gà, mật ong
    Mặt nạ trứng gà, mật ong
    Các chuyên gia thẩm mỹ hay thẩm mỹ viện có thể giúp xóa bỏ tàn nhang nhanh chóng nhưng lời khuyên đưa ra vẫn là nên giữ một chế độ ăn uống điều độ và đúng cách để da khỏe mạnh từ bên trong.

    Đắp mặt nạ cho da

    Sử dụng các phương pháp tự nhiên để làm đẹp là xu hướng được phái nữ tin tưởng và áp dụng thường xuyên. Đắp mặt nạ trái cây không những giúp da đẹp hơn mà còn là cách để nám, tàn nhang tránh xa làn da của bạn.

    Mặt nạ trứng gà, mật ong 

    Tranh thủ những lúc bạn nghỉ ngơi hay khoảng thời gian trước khi đi ngủ, bạn có thể dùng một lòng trắng trứng gà khuấy đều với mật ong và thoa lên da mặt khoảng 15 phút, sau đó rửa mặt thật sạch bằng nước ấm. Làm đều đặn 3 lần mỗi tuần và kiên trì khoảng một tháng sẽ có sự cải thiện rõ rệt, vết nám mờ đi và da sáng đẹp hơn. Phương pháp này cũng có thể áp dụng với người có da nhờn và nhạy cảm.

    Thơm (dứa)
    Để nám không còn là nỗi lo

    Thơm là trái cây phổ biến mà bạn có thể mua được ở chợ hay siêu thị suốt bốn mùa. Sử dụng nước ép thơm để thoa lên vùng da bị nám mỗi tuần một lần, mỗi lần 5 phút rồi rửa lại bằng nước sạch sẽ giúp da lấy lại vẻ tươi sáng nhờ hiệu quả lột nhẹ của chất acid bromalic trong nước thơm.

    Khoai tây và sữa tươi 

    Để nám không còn là nỗi lo

    Sự kết hợp của “bộ đôi” này chắc chắn sẽ làm thay đổi làn da sạm màu của bạn. Tích trữ khoai tây trong tủ lạnh cùng với sữa tươi, bạn có thể dùng hàng ngày mà không mất nhiều thời gian. Luộc 1 củ khoai tây, bỏ vỏ, nghiền mịn, trộn với sữa tươi, có thể thêm một chút mật ong vào đắp lên da mặt 20 phút rồi rửa lại bằng nước ấm sẽ mang lại cho da của bạn kết quả ưng ý.

    Củ nghệ 

    Để nám không còn là nỗi lo

    Không chỉ dùng để trị các vết thâm do mụn trứng cá để lại, nghệ còn được sử dụng như một loại kem dưỡng làm sáng da. Có thể dùng nước nghệ tươi hay bột nghệ pha với một ít nước cốt chanh, thoa lên các vùng da nám khoảng 20 phút mỗi ngày, sau đó rửa sạch với nước ấm. Nếu kiên trì bạn sẽ sớm lấy lại được vẻ tươi trẻ của làn da.

    Chuối
    Để nám không còn là nỗi lo

    Ăn chuối và sữa chua thường xuyên đều rất tốt cho da. Đặc biệt khi sử dụng hỗn hợp chuối chín và sữa chua đắp mặt từ 15 – 20 phút hàng ngày sẽ giúp tăng cường khả năng dưỡng ẩm, làm làn da khỏe mạnh hơn, ngăn ngừa những vết tàn nhang.

    Chanh
    Để nám không còn là nỗi lo
    Chanh chứa nhiều vitamin C, giúp tẩy nám hiệu quả. Có thể hòa vài giọt chanh với nước, chấm lên vùng da cần điều trị trong 15 phút và rửa lại với nước ấm, hoặc làm mặt nạ nước cốt chanh với sữa tươi, liên tục sử dụng sẽ thấy được hiệu quả.

    Tăng cường vitamin
    Để nám không còn là nỗi lo

    Cung cấp đầy đủ vitamin cho cơ thể không chỉ giúp bạn khỏe mạnh mà có hiệu quả tích cực trong việc ngăn ngừa các vết nám và tàn nhang.

    Vitamin A: Đây là chất chống oxy hóa tốt nhất, giúp ngăn ngừa các vết nhăn, xóa đi vết thâm nám đồng thời làm da mịn màng hơn. Bạn có thể tìm thấy vitamin A trong gan heo, thịt, cá, rau quả chứa carotene, bơ, váng sữa…

    Vitamin B3: Giúp tăng cường độ ẩm cho da, làm giảm các vết mẩn đỏ hay xuất hiện do dị ứng. Vitamin B3 cũng giúp ngăn chặn sự di chuyển của chất nhờn vào tế bào da cũng như các vết nám đen. Ngoài ra, thường xuyên bổ sung vitamin B3 chính là tăng cường sản xuất ceraminde và axit béo, hai hợp chất quan trọng đóng vai trò bảo vệ da, đặc biệt với da khô và nhạy cảm.

    Vitamin E: Từ lâu loại vitamin này đã được biết đến như là “thần dược” giúp chữa trị da khô và chống lại tác hại của tia UV bằng cách duy trì độ ẩm. Vitamin E có nhiều trong đậu tương, giá đỗ, lạc, hạt hướng dương…

    Vitamin K: Nhiều người còn xa lạ với vitamin này nhưng với những người thường xuyên thức khuya thì đây là vitamin hữu hiệu giúp xóa mờ quầng thâm ở mắt. Dùng kem dưỡng chứa vitamin K và A liên tục trong 4 tháng, quầng thâm và nám da sẽ giảm đi đáng kể. Ngoài ra, thực đơn hàng ngày của bạn cần có thêm: dầu thực vật, xà lách, hành, cần tây, thì là … để tăng cường vitamin K.

    Vitamin C: Nói đến ngăn ngừa sự lão hóa cho da thì chắc chắn vitamin C chính là lựa chọn đúng đắn và hoàn hảo nhất. Vitamin C chống lại các gốc tự do trên vết nhăn, da nhão và các hiện tượng lão hóa da khác. Đồng thời vitamin này giúp da chắc khỏe, mịn màng, giảm các vết thâm nám.

    Những điều cần tránh khi bị nám 

    Để nám không còn là nỗi lo

    Có nhiều nguyên nhân gây ra bệnh nám da nhưng chủ yếu là do di truyền, rối loạn nội tiết, kinh nguyệt hoặc cảm xúc. Ngoài ra, nám da còn do những nguyên nhân cụ thể như chế độ dinh dưỡng không hợp lý, da tiếp xúc với ánh nắng nhiều mà không được bảo vệ, uống thuốc và bôi mỹ phẩm có chất nhạy cảm ánh sáng, dùng thuốc lột da mặt …
    - Không bôi những loại thuốc hoặc mỹ phẩm chưa qua kiểm định chất lượng của các cơ quan y tế.
    - Tránh ăn những thức ăn có thể gây sung huyết trên da, làm cho các vết nám trở nên trầm trọng hơn. Tránh rượu bia và các gia vị gây nóng đồng thời ăn nhiều hoa quả tươi, ngủ đủ giấc.
    - Đối với bị nám do thuốc, mỹ phẩm, do nắng lâu ngày cần phải kiên trì điều trị bằng phương pháp tự nhiên trong thời gian dài, không nên quá nôn nóng dẫn tới hậu quả khó lường.
    - Tránh các loại kem chứa adrenocorticiod vì có nhiều trường hợp bị nám vĩnh viễn, da mặt bị teo dẫn tới rối loạn dinh dưỡng, mất sức đề kháng hoàn toàn.

    LƯU Ý

    Phần bình luận tạo điều kiện cho bạn thảo luận, nêu thắc mắc, và chia sẻ ý kiến. Sau đây là những điều cần lưu ý khi đăng lời bình:

    1. Quan tâm và tôn trọng những người cùng bình luận, và cộng đồng bạn đọc ở Việt Nam nói chung.
    2. Không dùng từ ngữ tục bậy, chửi bới, thô lỗ, hoặc khiêu dâm.
    3. Không dùng ngôn ngữ có tính lăng mạ, sỉ nhục, chửi rủa.
    4. Không quấy rối, gây phiền nhiễu cho người khác, hoặc đe dọa đến sự an toàn và tài sản của người khác; không vu khống, nói sai sự thật, làm mất danh dự, hoặc mạo nhận một ai đó.
    5. Không đăng các quảng cáo thương mại.
    6. Đây là một diễn đàn công cộng. Do đó không nên đăng các thông tin cá nhân như số điện thoại, địa chỉ email, tài khoản ngân hàng, thẻ tín dụng, hoặc các thông tin quan trọng khác.
    7. Tất cả các ngôn ngữ html và đường link đều không được phép.

    Yahoo! có quyền từ chối hoặc xóa bỏ bất cứ lời bình nào không phù hợp với các quy định nói trên hoặc không đúng với Quy tắc sử dụng dịch vụ của Yahoo! (Yahoo! Terms of Service), đồng thời có thể đình chỉ hay khóa hoàn toàn tài khoản Yahoo! của bạn (bao gồm cả email) nếu phát hiện vi phạm.

    Các lời bình dưới đây do người sử dụng Yahoo! đăng tải, thể hiện quan điểm riêng của chính người đó. Yahoo! và các đối tác cung cấp nội dung của bài viết nói trên không xác nhận, chứng thực, và không chịu bất cứ trách nhiệm và nghĩa vụ pháp lý nào cho các lời bình này.

    [ Read More ]